Primero, córtala a la mitad verticalmente. Voltea las mitades para que así estén planas en la tabla. Corta cada una horizontalmente a través para separar la pitaya en 4 piezas. [5] 3. Pica la fruta en piezas de un solo bocado. Toma cada sección de la fruta y redúcela todavía más.
Para que la fruta no se estropee en verano lo más indicado es guardar las piezas por separado, dejando espacio entre ellas y sacándolas de los envoltorios. Esto es debido a que algunas frutasEl morcillo o jarrete, con su carne untuosa y melosa es la carne más agradecida del cocido. Es preferible utilizar trozos de unos 300 g para que suelten su gelatina con más facilidad y se cuezan