PannaCotta de CafĂ© o Panacota nata, sin lactosa o crema de soja • leche, desnatada, sin lactosa o de soja • azĂşcar, 1 cucharada de edulcorante lĂquido o Stevia granulada • gelatina neutra (+ o – segĂşn fabricante) • cápsula de cafĂ© Dolce Gusto, descafeinado, etc. o soluble •
Ponerlas hojas de gelatina en remojo con agua frĂa para que se ablanden, cuidando de que queden completamente cubiertas. La mayorĂa de las gelatinas tienen suficiente con 5 minutos de hidrataciĂłn, aunque es conveniente consultar las instrucciones del fabricante. Poner un cazo al fuego con la leche, la nata y el cafĂ© soluble. Trocear el
HR4N. 119 468 365 109 27 162 448 498 230